农家乐烧烤|楼外楼 已认证 |三圣花乡农家乐

营养与食用

花椰菜营养丰富，农家乐烧烤哪家好，质体肥厚，蛋白、微量元素、胡萝卜素含量均丰富。每100克 菜花 的营养成分：能量24 千卡、蛋白质2.1 克、脂肪0.2 克、碳水化合物4.6 克、膳食纤维1.2 克、维生素A5 微克、维生素E0.43 微克、胡萝卜素30 微克、硫胺素0.03 毫克、核黄素0.08 克、维生素C61 微克、钾200 毫克、钠31.6 毫克、钙23 毫克、镁18 毫克、铁1.1 毫克、锰0.17 毫克、锌0.38 毫克、铜0.05 毫克、磷47 毫克、硒0.73 微克、烟酸0.6 毫克、叶酸29.9 微克等等。 此外，还含有蔗糖、果糖、硒等。

花椰菜花球除作新鲜蔬菜食用外，还可脱水加工或制成罐头食品。

自制烤全羊：

原料：

嫩羊一只(去头，三圣花乡农家乐，蹄，农家乐自助烧烤哪家好，内脏。原始的新疆做法会留头为了全羊的好看。我们不采用焖制，所以去头)。

配料：

烤制用料：

植物油、水(适量)、胡椒粉(四两)、辣椒粒(适量，带籽的那种)、姜粉(二两)、盐(四两)、葱(半斤)、蒜(五头)、不去皮姜(二两)、红糖(二两)、老抽(七两)、木炭(适量) 、铁钎(自制)、烤架(自制，看图片)。

醮料：

孜然、盐、辣椒粉、按4:1:2的方式配。